Meissener Porzellan und Qualitätsweine von den Hängen des sächsischen Elblandes sind untrennbar mit der Tischkultur der Region verbunden, die August der Starke vor mehr als 300 Jahren maßgeblich prägte. Unter dem Titel „Wein & Kulinarik bei MEISSEN“ ehrt die Manufaktur diese reiche Tradition mit einem eigens kreierten Fünf-Gänge-Menü im Café & Restaurant MEISSEN®, serviert auf historischen Meissener Servicen. Zwischen den Gängen stellt Katharina Pollmer, Sommelièrin und Mitinhaberin des Weinguts Schuh bei Meißen, ausgewählte Weine der Region vor und lädt zu deren Verkostung ein. Im Laufe des Abends begehen Gäste kulinarische sowie historische Pfade und entdecken die vielfältige Tradition, die Meißen bis heute als Porzellan- und Weinstadt auszeichnet. Menü: Amuse-bouche Tapas Variation von Rind, Käse und Chorizo 2erlei vom Karottensüppchen mit Gamba und Shiso-Sprossen Sorbet auf Eis Zarter Heilbutt in Mangold auf Kartoffel-Rote Beete Ragout, Kräuterseitling und Safranschaum Trilogie vom heimischen Apfel Ein vegetarisches Menü ist nach vorheriger Absprache ebenfalls erhältlich.   Preis: 79 EUR pro Person *Im Preis enthalten sind Aperitif, Mineralwasser, Fünf-Gänge-Menü und Verkostung der Weine des Weinguts Schuh bei Meißen Kontakt Staatliche Porzellan-Manufaktur Meissen GmbH Besucherservices Tel.: 49 (0) 3521/468-208 E-Mail: museum@meissen.com www.erlebniswelt-meissen.com/veranstaltungen
23. Mar 2019 - 18:30
Talstraße 9
Meißen
01662
Germany

Current event for "Erlebniswelt Haus MEISSEN® in der Porzellan-Manufaktur Meissen"

Wein & Kulinarik bei MEISSEN

23. Mar 2019 - 18:30 – 23. Mar 2019 - 22:30
Erlebniswelt Haus MEISSEN® in der Porzellan-Manufaktur Meissen

Meissener Porzellan und Qualitätsweine von den Hängen des sächsischen Elblandes sind untrennbar mit der Tischkultur der Region verbunden, die August der Starke vor mehr als 300 Jahren maßgeblich prägte. Unter dem Titel „Wein & Kulinarik bei MEISSEN“ ehrt die Manufaktur diese reiche Tradition mit einem eigens kreierten Fünf-Gänge-Menü im Café & Restaurant MEISSEN®, serviert auf historischen Meissener Servicen. Zwischen den Gängen stellt Katharina Pollmer, Sommelièrin und Mitinhaberin des Weinguts Schuh bei Meißen, ausgewählte Weine der Region vor und lädt zu deren Verkostung ein.

Im Laufe des Abends begehen Gäste kulinarische sowie historische Pfade und entdecken die vielfältige Tradition, die Meißen bis heute als Porzellan- und Weinstadt auszeichnet.

Menü:

  • Amuse-bouche
  • Tapas Variation von Rind, Käse und Chorizo
  • 2erlei vom Karottensüppchen mit Gamba und Shiso-Sprossen
  • Sorbet auf Eis
  • Zarter Heilbutt in Mangold auf Kartoffel-Rote Beete Ragout, Kräuterseitling und Safranschaum
  • Trilogie vom heimischen Apfel

Ein vegetarisches Menü ist nach vorheriger Absprache ebenfalls erhältlich.

 

Preis: 79 EUR pro Person

*Im Preis enthalten sind Aperitif, Mineralwasser, Fünf-Gänge-Menü und Verkostung der Weine des Weinguts Schuh bei Meißen

Kontakt

Staatliche Porzellan-Manufaktur Meissen GmbH

Besucherservices

Tel.: 49 (0) 3521/468-208

E-Mail: museum@meissen.com

www.erlebniswelt-meissen.com/veranstaltungen

Infos:
https://www.erlebniswelt-meissen.com/wein-kulinarik-bei-meissen.html