Vom Sack zum Silo @museum.de

Beim Verkostertisch sehen Sie ein Großfoto von 1992, noch ohne Elbphilharmonie. Auf der rechten Seite des Fotos sieht man den ersten Bauabschnitt der Speicherstadt der von 1885 bis 1888 entstand. Unser Standort, der Kaffeespeicher von 1896, gehört zum 2. Bauabschnitt der Speicherstadt und ist nicht auf dem Foto zu sehen.
Im Vordergrund sieht man die frühere Kaffeelagerei. Gegründet wurde die Kaffeelagerei, 1956 vom Kaffeehändler Bernhard Rothfos und dem Quartiersmann Helmut Papenhagen. Dort wurde in Hamburg 1975 das erste Rohkaffeesilo der Welt in Betrieb genommen, um darin losen Kaffee zu lagern, gekennzeichnet durch die rote Nadel auf dem Foto. Die im Container ankommenden Kaffeesäcke wurden geöffnet und ins Silo geleert.
Acht Jahre später wurde der Betrieb um die drei hohen grünen Silotürme erweitert. Sie sind auf dem Foto rechts vom ersten weißen Silo zu sehen.
1989, also 14 Jahre nach dem Bau des ersten Kaffeesilos, kam dann der erste Container mit losem Kaffee in Hamburg an, ein sogenannter Bulk-Container für Massengut. Inzwischen wird der meiste Kaffee lose im Container angeliefert.
Die Kaffeelagerei wurde 2004 von der Neumann-Kaffee-Gruppe übernommen.
Da die Speicherstadt nicht für den Containertransport gebaut worden ist, wurde die Lagerung und die Bearbeitung der Kaffees nach Hamburg-Wilhelmsburg, auf die andere Elbseite verlegt. Nach der Planung der HafenCity wurden alle Gebäude der Kaffeelagerei abgebrochen.
Heute steht dort, zwischen den Magellanterassen und dem Überseequartier, auf der Coffee-Plaza, ein weißer, ellipsenförmiger Turm nach einem Entwurf des US-Stararchitekten Richard Meier.
Vor dem Eingang des Turms steht eine 5 Meter hohe Skulptur, ein Kaffeekern aus Bronze von der Künstlerin Lotte Ranft aus Österreich. Die Skulptur wurde von der Neumann-Kaffee-Gruppe gestiftet.
Dieses privat geführte Hamburger Unternehmen hat hier seinen Hauptsitz, es ist heute eines der größten Rohkaffeehandels-Unternehmen der Welt.