Station: [a] 欢迎词
欢迎您来到汉堡的仓库城。
您现在正位于伯格烘焙房和咖啡博物馆。眼前这座历史悠久的仓库建于1896 年,用于咖啡的储存。它以其坚固的橡木横梁是仓库城世界遗产的重要组成部分。
直到 1990 年代,咖啡都被储存在这个仓库的第一层里并加以加工。这里现在是我们的咖啡馆和商店,您可以在这里品尝咖啡和购买咖啡豆,甜点和酒。当您向临水的窗前走去,您会看到我们最重要的展品:来自1930 年代历史悠久的由燃气加热的筒式烘焙机。我们用它来烘焙我们自己的伯格咖啡。
要进入咖啡博物馆,请穿过位于烘焙机左边的门走入地下室。
在路上,您会看到于 1883 年拍摄的历史照片。它们展示了仓库城建成之前这里的样子。受汉堡市委托,摄影师格奥尔格•科普曼在该地区进行彻底重新设计之前记录了它的样貌。
走到楼梯的尽头,您会在左侧看到咖啡博物馆的入口,博物馆位于仓库城一个独特的拱形地窖中。在这里,我们将向您展示一个咖啡世界,您可以在其中了解有关咖啡,这个极具魅力的农作物的一切信息。您会体验到如何制作优质咖啡,然后享用我们新鲜烘焙的伯格咖啡。
现在,请开始您的参观吧!
Foto: © Kaffeemuseum Burg