Station: [12] من الكيس إلى الصومعة
على طاولة التذوق، يمكنك رؤية صورة كبيرة للميناء من عام 1992. على الجانب الأيمن، يمكنك رؤية مرحلة البناء الأولى لمخزن القهوة في شبايخرشتات الذي تم بناؤه بين عامي 1885 و1888. ينتمي موقعنا، وهو مستودع القهوة من عام 1896، إلى مرحلة البناء الثانية ولا يمكن رؤيته في الصورة.
في المقدمة يوجد مستودع القهوة السابق، الذي تم تمييزه بالدبوس الأحمر. تأسس مستودع القهوة في عام 1956 وتم تشغيل أول صومعة قهوة خضراء في العالم هنا في عام 1975 لتخزين القهوة السائبة. وبعد ثماني سنوات، أضيفت أبراج الصوامع الخضراء الثلاثة الطويلة إلى المنشأة. يمكن رؤيتها في الصورة على يمين الصومعة البيضاء الأولى.
في البداية، تم فتح أكياس القهوة الواردة وإفراغها في الصومعة. وفي عام 1989، أي بعد 14 عاماً من بناء أول صومعة قهوة في عام 1989، وصلت أخيراً أول حاوية من القهوة السائبة إلى هامبورغ. وفي الوقت الحاضر، يتم تسليم معظم القهوة السائبة في حاويات.
ونظرًا لأن منطقة مستودعات شبايخرشتات غير مناسبة للنقل بالحاويات، كان لا بد من نقل تخزين القهوة ومعالجتها إلى هامبورغ-فيلهيلمسبورغ، على الجانب الآخر من نهر الإلبه. بعد تخطيط مدينة هافن سيتي، تم هدم جميع مباني مستودعات القهوة.
واليوم، يقف اليوم برج أبيض بيضاوي الشكل صممه المهندس المعماري الأمريكي الشهير ريتشارد ماير في ساحة القهوة بين تراسات ماجلان و Überseequartier.
وأمام مدخل البرج تقف منحوتة بارتفاع 5 أمتار أمام مدخل البرج، وهي عبارة عن نواة قهوة برونزية للفنان لوت رانفت من النمسا. وقد تبرعت بهذه المنحوتة مجموعة نيومان للقهوة، وهي واحدة من أكبر شركات تجارة البن الأخضر في العالم، والتي يقع مقرها الرئيسي هنا.