(mit Brigitte Fiedler)Mit der Rückbesinnung auf gesunde, regionale und saisonale Zutaten in unserer Ernährung kommen alte Küchentechniken wieder zum Einsatz. Aber welche Methoden gab und gibt es zum Haltbarmachen? Im Bezirksmuseum informieren wir uns über historische Konservierungstechniken, bevor wir selbst in die Praxis des Fermentierens einsteigen. Eine Kostprobe gehört natürlich auch dazu!15.– Euro inkl. Eintritt, Führung und kleiner StärkungAnmeldung erforderlich unter Tel 08131 5675-13 oder per E-Mail an verwaltung@dachauer-galerien-museen.de
18. Jan 2025 - 14:00
Augsburger Straße 3
Dachau
85221
Germany

Current event for "Bezirksmuseum Dachau"

Museum und…Fermentieren

18. Jan 2025 - 14:00 – 18. Jan 2025 - 17:00
Bezirksmuseum Dachau

(mit Brigitte Fiedler)
Mit der Rückbesinnung auf gesunde, regionale und saisonale Zutaten in unserer Ernährung kommen alte Küchentechniken wieder zum Einsatz. Aber welche Methoden gab und gibt es zum Haltbarmachen? Im Bezirksmuseum informieren wir uns über historische Konservierungstechniken, bevor wir selbst in die Praxis des Fermentierens einsteigen. Eine Kostprobe gehört natürlich auch dazu!
15.– Euro inkl. Eintritt, Führung und kleiner Stärkung
Anmeldung erforderlich unter Tel 08131 5675-13 oder per E-Mail an verwaltung@dachauer-galerien-museen.de

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