Station: [12] Çuvaldan siloya



Tadım masasında 1992 yılına ait limanın büyük bir fotoğrafını görebilirsiniz. Sağ tarafta Speicherstadt'ın 1885 ve 1888 yılları arasında inşa edilen ilk inşaat aşamasını görebilirsiniz. Bulunduğumuz yer olan 1896 tarihli kahve deposu, ikinci inşaat aşamasının bir parçasıdır ve fotoğrafta görülememektedir. 
Ön planda kırmızı raptiye ile işaretlenmiş eski kahve deposu yer almaktadır. Kahve deposu 1956 yılında kurulmuş ve dünyanın ilk yeşil kahve silosu 1975 yılında gevşek kahve depolamak için burada faaliyete geçmiştir. Sekiz yıl sonra tesise üç uzun yeşil silo kulesi eklenmiştir. Bunlar fotoğrafta ilk beyaz silonun sağında görülebilir.

Başlangıçta, gelen kahve torbaları açılarak siloya boşaltılıyordu. 1989 yılında, ilk kahve silosunun inşa edilmesinden 14 yıl sonra, gevşek kahve içeren ilk konteyner nihayet Hamburg'a ulaştı. Artık kahvenin çoğu konteynerlerde gevşek olarak teslim edilmektedir.
Speicherstadt konteyner taşımacılığı için uygun olmadığından, kahvenin depolanması ve işlenmesi Elbe'nin diğer yakasındaki Hamburg-Wilhelmsburg'a taşınmak zorunda kaldı. HafenCity'nin planlanmasının ardından tüm kahve deposu binaları yıkıldı. 
Bugün, ABD'li yıldız mimar Richard Meier tarafından tasarlanan beyaz, eliptik bir kule, Magellan Terasları ile Überseequartier arasındaki Coffee Plaza'da duruyor.

Kulenin girişinin önünde 5 metre yüksekliğinde bir heykel yer almaktadır: Avusturyalı sanatçı Lotte Ranft tarafından yapılmış bronz bir kahve çekirdeği. Heykel, merkezi burada bulunan ve dünyanın en büyük yeşil kahve ticareti şirketlerinden biri olan Neumann Coffee Group tarafından bağışlanmıştır.