ВЬЕТНАМ И КОФЕЙНЫЙ КРИЗИС В ГДР @museum.de

Предприятие "Kathreiner's Malzkaffeefabriken" в Магдебурге было экспроприировано после Второй мировой войны и перешло под управление Ассоциации потребительских кооперативов. Но в 1954 году Советский Союз прекратил поставки кофе в ГДР. Зеленый кофе нужно было покупать на мировом рынке. Обжарка этих кофейных зерен происходила на бывшей фабрике Kathreiner в Магдебурге. Марки "Mona" и "Rondo", продаваемые под эгидой бренда Röstfein, были дефицитными и соответственно дорогими.

Из-за нефтяного кризиса и неурожая в Бразилии, самой важной по выращиванию кофе в мире стране, цены на кофе в 1976 году выросли. А поскольку в ГДР не хватало иностранной валюты, возможностей закупок зеленого кофе стало гораздо меньше.

Первым делом было прекращено производство самого дешевого кофе марки Kosta. Кроме того, была выпущена новая смесь с высоким содержанием злаков - 50 процентов - под названием Kaffeemix. Когда в Kaffeemix добавили еще и гороховую муку, стали засоряться кофейные фильтры и от населения стали поступать сотни жалоб на плохое качество кофе.

Правительство ГДР признало необходимость самостоятельного снабжения зеленым кофе. Как подходящая страна для достаточного количества поставок рассматривался Вьетнам. До этого там почти не выращивали кофе. Поэтому ГДР начала проводить сельскохозяйственную подготовку во Вьетнаме. Она поставляла машины и оборудование, ирригационные системы и гидротехнические сооружения для выработки электроэнергии. 10 000 переселенных вьетнамских рабочих получили жилье и прочее обеспéчение. Взамен ГДР должна была в течение двадцати лет получать половину вьетнамского урожая кофе. Но выращивание кофе требует времени, a первый урожай кофе из Вьетнама ожидался только в 1990 году. В Халле-ан-дер-Заале уже был построен большой силос для вьетнамского кофе. Но потом была разрушена Берлинская стена.

Благодаря кредитам Всемирного банка Вьетнам смог продóлжить выращивание кофе. Однако из-за низко расположенных районов выращивания и климата здесь стали выращивать кофе робуста, который менее ароматен и очень дёшев на мировом рынке. Вьетнам стал крупнейшим производителем робусты в мире и в настоящее время занимает второе место по производству кофе после Бразилии.