Station: [17] Imposta sul caffè e tassa sul caffè

A partire dalla metà del XVIII secolo, il caffè non era più riservato all'aristocrazia, ma aveva raggiunto anche le classi medie. Il consumo di caffè aumentò. Poiché il Regno di Prussia aveva bisogno di denaro, nel 1766 Federico il Grande vietò l'importazione privata di caffè. Il caffè poteva essere ottenuto solo da fonti statali. Infine, nel 1780, la Prussia criminalizzò la torrefazione del caffè con le seguenti parole: “È proibito a chiunque e a tutti di torrefare il caffè nelle proprie case o in qualsiasi altro luogo, e di portare con sé qualsiasi caffè che non sia quello della casa reale”.
I cosiddetti “esploratori del caffè” - ex soldati non idonei alla guerra - vennero impiegati per controllare la situazione. Questi ispettori del caffè potevano entrare nelle case e negli appartamenti e cercare il caffè tostato. 
Dopo la morte di Federico II, i divieti sul caffè in Prussia scomparvero. Al loro posto vennero imposti dazi d'importazione alle frontiere.

Ben 150 anni dopo, nell'estate del 1948, la tassa sul caffè divenne un'imposta di consumo nazionale tedesca. Fino al 1953, l'imposta ammontava a 10 marchi per chilogrammo di caffè tostato. Al confine tra Belgio e Germania si verificarono scontri armati tra doganieri e contrabbandieri, durante i quali vennero uccise delle persone.
Negli anni '50, la dogana di Amburgo aveva ancora un cane da guardia addestrato al caffè.
Ancora oggi, l'accisa nazionale tedesca sul caffè tostato è di 2,19 euro al chilogrammo. Lo Stato tedesco ricava dalla tassa sul caffè un gettito di circa un miliardo di euro all'anno. Oltre all'accisa, in Germania viene riscossa un'imposta sulle vendite del 7% sul caffè torrefatto. Il controllo delle torrefazioni sulla quantità di caffè torrefatto è ancora oggi uno dei compiti dei funzionari doganali. 
Fanno eccezione l'isola di Helgoland nel Mare del Nord e il comune di Büsingen am Hochrhein, completamente circondato dal territorio svizzero.
Solo pochi altri Paesi tassano il consumo di caffè. In Europa, si tratta di Germania, Belgio, Lituania, Danimarca, Norvegia, Svizzera e Grecia.