Station: [17] Kahve vergisi ve kahve vergisi

18'inci yüzyılın ortalarından itibaren kahve artık aristokrasiye mahsus olmaktan çıkmış, orta sınıflara da ulaşmıştı. Kahve tüketimi arttı. Prusya Krallığı'nın paraya ihtiyacı olduğu için Büyük Frederick 1766'da özel kahve ithalatını yasakladı. Sadece devlet kaynaklarından elde edilmesine izin verildi. Son olarak 1780'de Prusya, kahve kavurmayı şu sözlerle suç saydı: "Herkesin evinde ya da başka bir yerde kahve kavurması ve kraliyet evinden gelen kahve dışında kahve taşıması yasaktır."
Kahve arayıcıları olarak adlandırılan ve savaşa uygun olmayan eski askerler kontroller yapmak üzere görevlendirildi. Bu kahve müfettişlerinin evlere ve apartman dairelerine girip kavrulmuş kahve aramalarına izin verildi. 
Frederick'in ölümünden sonra, Prusya içindeki kahve yasakları ortadan kalktı. Bunun yerine sınırlarda ithalat vergileri alınmaya başlandı.

Yaklaşık 150 yıl sonra, 1948 yazında, kahve vergisi ulusal bir Alman tüketim vergisi haline geldi. Vergi 1953 yılına kadar kavrulmuş kahvenin kilogramı başına 10 DM olarak uygulanıyordu. Belçika ile Almanya arasındaki sınırda gümrük memurları ile kaçakçılar arasında silahlı çatışmalar çıktı ve bu çatışmalarda insanlar vurularak öldürüldü.
1950'lerde Hamburg gümrüklerinde hala kahve içmek üzere eğitilmiş bir hizmet köpeği vardı.
Bugüne kadar Almanya'da kavrulmuş kahveye uygulanan ulusal tüketim vergisi kilogram başına 2,19 avrodur. Alman devleti kahve vergisi ile yılda yaklaşık bir milyar avro gelir elde etmektedir. Özel tüketim vergisine ek olarak Almanya'da kavrulmuş kahveden yüzde 7 oranında satış vergisi alınmaktadır. Kavrulmuş kahve miktarına ilişkin olarak kavurma tesislerini kontrol etmek günümüzde de gümrük memurlarının görevlerinden biridir. 
Kuzey Denizi'ndeki Heligoland adası ve tamamen İsviçre topraklarıyla çevrili olan Büsingen am Hochrhein belediyesi bunun bir istisnasıdır.
Sadece birkaç ülke kahve tüketimini vergilendirmektedir. Avrupa'da bu ülkeler arasında Almanya, Belçika, Litvanya, Danimarka, Norveç, İsviçre ve Yunanistan yer almaktadır.