Kahve ve sömürgecilik @museum.de

Uzun bir süre boyunca kahve Avrupa'ya sadece Yemen'den geldi, çünkü kahve bitkilerini veya meyvelerini ölüm pahasına plantasyonlardan çıkarmak yasaktı. Ayrıca ihraç edilen kahve çekirdekleri işlendikten sonra artık çimlenemiyordu. Bu da kimsenin kendi kahvesini yetiştiremeyeceği anlamına geliyordu.
Araplar kahve tekellerini neredeyse 300 yıl boyunca bu şekilde sürdürmeyi başardılar.

Hollandalı tüccarlar ancak 17. yüzyılın ortalarında kahve bitkisi elde edebilmiş ve bunları Endonezya'daki Hollanda kolonilerine götürerek orada ekebilmişlerdir. Zamanla diğer tüm sömürgeci güçler de kahve bitkisi tedarik etti. Kahve ekimi ve dağıtımı için köle ticareti yapıldı ve köleler plantasyonlarda çalışmaya zorlandı.

Avrupa ve Alman sömürgeciliğinin mirası kiboko teriminde özellikle belirgindir. Günümüzde Doğu Afrika'da kurutulmuş yeşil kahveye kiboko denmektedir. Aynı zamanda kahve tarlalarında köleleri dövmek için kullanılan su aygırı kırbacının da adıdır.
Kiboko ile bedensel cezalandırma, 1921 tarihli Alman sömürge sözlüğünde "yerlilerin kültürel olarak iyileştirilmesi" için bir önlem olarak tavsiye edilmiş ve düzenlenmiştir.

Kahve şu anda çoğu ekvator çevresinde bulunan yaklaşık 75 ülkede yetiştirilmektedir.