Station: [9] Nabolaget på lageret

På murverket kan du se de gullbelagte bokstavene til firmaet "Eichholtz & Consorten Quartiersleute", som jobbet i dette lageret som lagerspesialister for ulike kjøpmenn. De gylne bokstavene satt fortsatt på ytterveggen til lageret vårt helt til frihavnen ble stengt i 2012.

Yrket som kvartermester hadde utviklet seg fra yrket som tønnemaker. Nesten alle varer ble transportert i tønner - noen kaller dem middelalderens containere - og kvart var en viktig og vanlig måleenhet.
Lærlingutdanningen som kvartermester finnes ikke lenger i dag. Dagens stillingstittel er "spesialist i havnelogistikk".

Tidligere ble sekkestablene tatt imot av arbeiderne ved luken og kjørt på den trehjulede vognen til et fast sted på lageret. Der tok to menn tak i hver sekk med gripekroker. Sekkene, som kunne veie opptil 70 kilo, ble deretter kastet opp på en opptil to meter høy stabel.
Kvartalsmestrenes arbeid omfattet også telling, veiing, prøvetaking, rengjøring, sortering etter bønnestørrelse og blanding av de ulike kaffetypene.

På det lille ståbordet ligger Eichholtz' originale lagerbok fra 1956 - hvorfor ikke ta en titt på hva som ble oppbevart her den gang?
På trehyllen kan du finne ulike verktøy som ble brukt av kvartermestrene. Kvartermesterne tilbød kjøpmennene hele spekteret av tjenester: fra behandling av skipspapirer, prøvetaking og lagring av varene til utlevering til kjøperne - for alle varer i Speicherstadt!