Meissener Porzellan und Qualitätsweine des sächsischen Elblandes sind untrennbar mit der Tischkultur der Region verbunden, die August der Starke maßgeblich prägte. Die Manufaktur ehrt diese reiche Tradition mit einem eigens kreierten Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Meissen, serviert auf edlem Meissener Porzellan. Zwischen den Gängen lädt Katharina Pollmer, Sommelière und Mitinhaberin des Weinguts Schuh, zur Verkostung edler Tropfen ein.   Menü Gegrillter Oktopus mit Kãniwa-Taboulé, Minze und Limette *** Hummerschaumsüppchen mit gegrilltem Seeteufel und Elbwiesenkräutern ***   Sorbet *** Chateubriand mit Kartoffel-Rosmarinpraline auf Feige, gebrannter Schwarzwurzel und Erbse *** Sangria vom Roten Schuh mit Orange, Apfel und Zitrone   79 EUR pro Person Im Preis enthalten sind Aperitif, Mineralwasser, Fünf-Gänge-Menü und Weinverkostung Ein vegetarisches Menü ist auf Wunsch ebenfalls buchbar. Bitte informieren Sie uns vorab.
21. Mar 2020 - 18:30
Talstraße 9
Meißen
01662
Germany

Current event for "Erlebniswelt Haus MEISSEN® in der Porzellan-Manufaktur Meissen"

Wein & Kulinarik bei MEISSEN

21. Mar 2020 - 18:30 – 21. Mar 2020 - 21:00
Erlebniswelt Haus MEISSEN® in der Porzellan-Manufaktur Meissen

Meissener Porzellan und Qualitätsweine des sächsischen Elblandes sind untrennbar mit der Tischkultur der Region verbunden, die August der Starke maßgeblich prägte. Die Manufaktur ehrt diese reiche Tradition mit einem eigens kreierten Fünf-Gänge-Menü im Restaurant Meissen, serviert auf edlem Meissener Porzellan. Zwischen den Gängen lädt Katharina Pollmer, Sommelière und Mitinhaberin des Weinguts Schuh, zur Verkostung edler Tropfen ein.

 

Menü

Gegrillter Oktopus mit Kãniwa-Taboulé, Minze und Limette

***

Hummerschaumsüppchen

mit gegrilltem Seeteufel und Elbwiesenkräutern

***  

Sorbet

***

Chateubriand mit Kartoffel-Rosmarinpraline auf Feige,

gebrannter Schwarzwurzel und Erbse

***

Sangria vom Roten Schuh mit Orange, Apfel und Zitrone

 

79 EUR pro Person

Im Preis enthalten sind Aperitif, Mineralwasser, Fünf-Gänge-Menü und Weinverkostung

Ein vegetarisches Menü ist auf Wunsch ebenfalls buchbar. Bitte informieren Sie uns vorab.

Infos:
https://www.erlebniswelt-meissen.com/wein-kulinarik-bei-meissen.html