Seit ihrer Gründung 1710 spielt MEISSEN als älteste Porzellanmanufaktur Europas eine entscheidende Rolle bei der Formulierung europäischer Tisch- und Tafelkultur. Ihr umfangreiches Repertoire an Service bezeugt den Einfluss der Manufaktur über die Epochen hinweg. Unter dem Titel „Tisch- und Tafelkultur bei MEISSEN“ widmet sich die Manufaktur der über die Jahrhunderte gewachsenen Stil- und Sittenvielfalt und lädt zum exklusiven Dinner im Café & Restaurant MEISSEN® ein. Ausgangspunkt ist eine reich eingedeckte Tafel. Ihr Reichtum an Figuren und motivischen Ausschmückungen diente damals wie heute als Gesprächsstoff zwischen anwesenden Gästen. Im Laufe des Abends werden drei eigens kreierte Gänge serviert, je auf einem historischen Service aus der Manufakturgeschichte. Zwischen den Gängen klärt ein Gastgeber über Tisch- und Tafelsitten zu jener Zeit auf und erläutert, wie die Manufaktur diese zu allen Zeiten prägte. Das Drei-Gänge-Menü bietet einen ebenso anschaulichen wie unterhaltsamen Einblick in die Tisch- und Tafelkultur der Vergangenheit.   Menü zur Veranstaltung am 9. Oktober und 11. Dezember 2021 um 18.30 Uhr Tomatenessenz mit roter Perle und Basilikumsponge *** Fasanenbrust mit hausgemachten Kartoffelgratin und Mellow Yellow Karotte *** Gebackener Apfel an Eierlikör und Tahiti Vanille   Termine: je um 18.30 Uhr. Preis: 49,00 € pro Person Im Preis enthalten sind ein Aperitif und ein saisonales Drei-Gänge-Menü
09. Oct 2021 - 18:30
Talstraße 9
Meißen
01662
Germany

Current event for "Erlebniswelt Haus MEISSEN® in der Porzellan-Manufaktur Meissen"

Tisch- und Tafelkultur bei MEISSEN

09. Oct 2021 - 18:30 – 09. Oct 2021 - 21:00
Erlebniswelt Haus MEISSEN® in der Porzellan-Manufaktur Meissen

Seit ihrer Gründung 1710 spielt MEISSEN als älteste Porzellanmanufaktur Europas eine entscheidende Rolle bei der Formulierung europäischer Tisch- und Tafelkultur. Ihr umfangreiches Repertoire an Service bezeugt den Einfluss der Manufaktur über die Epochen hinweg.
Unter dem Titel „Tisch- und Tafelkultur bei MEISSEN“ widmet sich die Manufaktur der über die Jahrhunderte gewachsenen Stil- und Sittenvielfalt und lädt zum exklusiven Dinner im Café & Restaurant MEISSEN® ein.
Ausgangspunkt ist eine reich eingedeckte Tafel. Ihr Reichtum an Figuren und motivischen Ausschmückungen diente damals wie heute als Gesprächsstoff zwischen anwesenden Gästen. Im Laufe des Abends werden drei eigens kreierte Gänge serviert, je auf einem historischen Service aus der Manufakturgeschichte. Zwischen den Gängen klärt ein Gastgeber über Tisch- und Tafelsitten zu jener Zeit auf und erläutert, wie die Manufaktur diese zu allen Zeiten prägte.
Das Drei-Gänge-Menü bietet einen ebenso anschaulichen wie unterhaltsamen Einblick in die Tisch- und Tafelkultur der Vergangenheit.

 

Menü zur Veranstaltung am 9. Oktober und 11. Dezember 2021 um 18.30 Uhr


Tomatenessenz mit roter Perle und Basilikumsponge
***
Fasanenbrust mit hausgemachten Kartoffelgratin
und Mellow Yellow Karotte
***
Gebackener Apfel an Eierlikör und Tahiti Vanille

 

Termine: je um 18.30 Uhr.

Preis: 49,00 € pro Person

Im Preis enthalten sind ein Aperitif und ein saisonales Drei-Gänge-Menü

Infos:
https://www.erlebniswelt-meissen.com/de/tisch-und-tafelkultur-bei-meissen.html#143=568&144=113