Ehemalige Molkerei Webenheim

Beschreibung

Obwohl die Niederschriften zur Gründungsversammlung der Molkereigenossenschaft während des Zweiten Weltkrieges verloren gingen, sind einige Informationen zur Anfangszeit des Betriebs durch mündliche Überlieferung erhalten geblieben. Die Idee zur Gründung einer Molkerei entstand 1929, insbesondere durch die Initiative der beiden damaligen Bürgermeister Otto Hussong (Webenheim) und Georg Oberhauser (Blieskastel). Im Restaurant Park Schwarz in Blieskastel fiel der endgültige Entschluss zur Gründung einer Molkerei in Webenheim. Im gleichen Jahr, zum 23. Mai wurde die "Molkereigenossenschaft der Saarpfalz e.G.m.b.H. Webenheim“ in das Genossenschaftsregister des Amtsgerichts Blieskastel eingetragen. Im November 1930 lief die Produktion an und während der 1930er Jahre weitete sich das Einzugsgebiet über die Gemeinden im Bliesgau bis nach St. Ingbert und Sulzbach aus. Zum Zeitpunkt der Rückgliederung des Saargebietes an das Deutsche Reich (1935) belieferte der Betrieb die Orte Blieskastel, Rohrbach, St. Ingbert, Dudweiler, Sulzbach, Schnappach, Neuweiler, Hassel und Niederwürzbach. Zwischen 1937 bis zum Beginn des Zweiten Weltkriegs steigerte sich der Absatz weiterhin, u.a. durch erhebliche Mengen, die die Wehrmacht abnahm.

Anfang September 1939 mussten zahlreiche Einwohner des Bliesgaus ihren Wohnort bis in die zweite Jahreshälfte 1940 verlassen. Alle Menschen die, in der als „Rote Zone“ bezeichneten Gebiete lebten, wurden aufgrund der Gefährdungslage in andere Teile des Deutschen Reichs evakuiert. Dies betraf auch die Webenheimer Molkerei, deren Betriebsgebäude geräumt, die Anlagen demontiert und z.T. in anderen Betrieben ausserhalb der „Roten Zone“ untergebracht wurden. Trotz der Rückkehr der Bevölkerung im Laufe des Jahres 1940 konnte erst nach Kriegsende (1946/47) mit der schrittweisen Wiedereinrichtung der Verwaltung und der Aufnahme der Produktion begonnen werden. Im Vergleich zu den Vorkriegsjahren wurden ab 1947 zunächst wesentlich geringere Mengen produziert und in einem kleineren Absatzgebiet ausgeliefert. 1950 entstand ein eigenes Käsereigebäude zur Herstellung von „Tilsiter Vollfettkäse“, das nach modernsten technischen und hygienischen Standards ausgestattet war. Zwischen 1955 bis 1959 erfolgte eine weitere Ausbaustufe (Erweiterungsbau).

Rationalisierungsmaßnahmen innerhalb der saarländischen Milchwirtschaft führten am 21. Oktober 1971 zur Einstellung des Molkereibetriebes. Im August 1985 wurden die einstigen Betriebsgebäude gesprengt und das Gelände eingeebnet. Heute befindet sich dort eine Aldi-Süd-Filiale, ein DM-Drogeriemarkt sowie ein Automobilhändler.

Fotos: Stadtarchiv Blieskastel

Text: Stadt Blieskastel, Stadtarchiv Blieskastel

Literatur:

25 Jahre Molkerei Webenheim 1930-1955 - Jubiläumsbericht. Denkschrift zum 25jährigen Bestehen der Molkerei Webenheim e.G.m.b.H., Blieskastel 1955.

Horst Weingart: Webenheim. Ein Dorf und seine Geschichte, S. 373-377.